之前版上有朋友提問：「到底公司應該重視PM的意見？重視業務的意見？甚至該重視技術部門的意見？」

我們部落格一直有個好處，就是所有網友都很熱情，每次問題一丟出來，大家都會努力從各種角度給當事人不同的意見。 不過在這議題上，大家的觀點都不太相同；對於權力到底該集中在哪個部門上，倒沒有統一的結論。

事實上，這問題我常被人問到，也常常被考倒。

為何會說被考倒呢？ 因為每次別人問我，我的答案都是：「其實我也不知道耶。 這應該沒有標準答案吧？ 應該關乎你公司的方向而定！」

哈，這回答很爛嗎？ 但老實說，這可不是爛答案；這樣回答也不是逃避問題。 反而是我「極度真誠」的一個答案。 因為啊，我總覺得管理這檔事「該是」為了滿足營運策略而生的東西。 如果有誰在這問題上敢大聲的說他有標準答案，那才真是詐騙哩。

好，但為何沒有標準答案呢？

最近剛好版上大家都在聊三井，那就拿三井當個例子來說明吧！

若以三井日本料理這類高級料亭，跟迴轉壽司來比較的話，你會發現它們雖然看似都是在經營日本料理，可是一旦深入它們的Business Model來分析，會發現兩間餐廳的獲利模式大不相同。 更因為如此，兩間餐廳在實際營運上發展出的「管理重點」也就完全不一樣。

以迴轉壽司而言，因為走的是低價快速的路線。 所以可能會採用醋飯機、使用大量的工讀生或是短期人員、並以機器送餐取代人力。 這時候，標準化的SOP很重要、低價的大量進貨很重要、中央廚房的先期準備很重要，因為這些能確保最低限度的統一品質；也才能確保每間店能複製同樣的做法。 而這些能導向成本降低，並讓每盤的單價落在一般人能接受的價格帶。

但高級日本料亭，從另一個角度來看，則恐怕是以金字塔頂端的客群為營運基礎。 那要搶這個族群，就得透過品質、高超的廚師技術、好的服務、隱密性高的環境、再加上品牌的價值，讓它的餐點可以收取更高額的報酬。 整個核心的價值，就在於確保食材鮮度、好的服務品質、隱密且優雅的用餐環境、以及廚師的經驗與能力。

換言之，大家可以看到，因為兩間店核心價值與目標不同；所以呢，重視的事情以及管理機制會完全不同。

這時候，同樣一個員工，就算待過兩間店，若沒有從「營運」的高度來看狀況，可能會產生完全不同的觀感。 比方說高級料亭的廚師權力可能就比迴轉壽司大些，很多流程都是圍繞著廚師而量身設計的。 甚至當日菜單他搞不好也能做更動。 若有合適的材料，還能幫客人量身訂做一些菜單上沒有的東西。 店裡不可能有甚麼醋飯機，老闆也不會規定他材料的比例；他可以用自己的手感來捏壽司，材料採購可能也都有掌控權。 而地位上更是崇高無比，可能連老闆都得讓他三分。

可是迴轉壽司店，廚師的地位就完全不一樣啦。 他可能得使用總公司的材料。 那些材料來的時候可能已經做過處理了，他只是把魚切片放在機器壓好的飯上面。 客人想要特別料理時，他可能沒有權限能那樣做，只能照著公司規定做出標準的產品給客人。

所以，迴轉壽司店裡的廚師應該要挺身革命，試圖改變廚師的地位嗎？ 或該這樣問，我們從客觀的角度來看，迴轉壽司店內，廚師發揮空間不像高級日本料亭那樣高。 這是問題嗎？

可能未必，不是嗎。 因為照著我們這一路討論下來的營運模式而言，迴轉壽司去壓抑廚師做法確實是可以獲利的。 因為它的營運關鍵在於快速、低價、並須要有一套能大量複製的商業模式。 要達到這一點，就必須降低對單一廚師技能的依賴。 醋飯機這類設備雖然降低了壽司的品質，但在低單價下，客人並不會因為醋飯機壓出來的飯糰而有所抱怨。 此外，壓抑廚師的另一個好處，在於不但壓低廚師成本，也讓廚師的可取代性變高。 廚師若只做標準菜單，餐廳也只提供標準菜單，這樣讓流程標準化，訓練容易、也就能迅速多開分店。

所以，如果你是老闆，你很可能會做出一樣的決定。

回到這議題。 到底PM這角色在一間公司裡頭該扮演甚麼角色，該獲取甚麼權力？ 其實就受到兩個因素影響。一是公司的Business Model，另一則是老闆想把公司變成怎麼樣的一個組織。

組織的設計，涉及因素很廣，並非只是非A即B的單選題。 就算是極度專案導向的組織，也還是得考慮其他如團隊技術、管理水準、資訊揭露度、資訊系統、外包商關係、還有政治力量等因素來分析，才能決策出最好的平衡方式(這也是很多公司找我們去做的事情)。 因為有些時候決策權放在業務最好、有些時候在專案、有些時候則在技術；必須全盤思考，這樣才能設計出最平衡的制度(彼此制衡)。

所以呢，重文輕武或是重武輕文；這其實不是對與錯的問題，決定關鍵在於怎麼樣對公司最好。 就像前面提到，要經營高級日式料理的，營運方法與組織權力就絕對跟迴轉壽司是不一樣的。

對那些有認真思考過權力平衡，而決定要重文或重武的，不管哪個我覺得都很OK。 但要提醒的，倒是有些公司，其實該開始重視專案的管理能力，但受限於過去的做法與歷史包袱，很難一下大幅轉型。 這時候就是老闆需要抉擇與拿捏的關鍵時機了。 台灣在面臨大陸的低價競爭下，很多製造業都在慢慢往高附加價值的研發、創意、服務等專案導向的營運模式在調整。 換言之，在這時候，專案經理的權限與地位，就應該被大幅度的提升。

這些調整有可能很大，大到其他部門的權限可能得縮減。 畢竟如果不賦予PM更多的權力，能跟業務單位或是技術單位抗衡時，那組織轉型將很難產生立竿見影的效果。 這就好比想從迴轉壽司變成高級日本料亭一樣，從流程、人員分工、品質、設備、軟硬體、裝潢等一切都得改。 雖然會有劇痛，但這就像割盲腸一樣，若不忍耐小痛，將來就只能大痛了。

所以，到底是重文輕武對；還是重武輕文對？ 恐怕是必須詳細分析後才知道的。 但不管怎麼樣，都不能人云亦云喔！ 經營要可長可久，可是不能想抄捷徑的哩~